Ernest Cousins Limitée
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Les finances de la compagnie

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En regardant à travers les déclarations de revenus de Ernest Cousins ​​Limited, des chiffres assez étonnants nous sautent littéralement aux yeux. Au début des années 1950 la société avait un chiffre d'affaire de plus 2,000,000,00 $ annuellement. Ce sont des chiffres que je trouvais intéressant et met vraiment en perspective le succès de la laiterie. En 1932, le salaire annuel d'Ernest Cousins ​​était de $10,000.00. Le salaire du ou de la secrétaire-trésorier salaire était de 5,000.00 dollars .

 Les ventes pour l'année se terminant  :

1933 : Lait et crème : $606,603.12
Beurre, oeufs et autres produitsButter : $29,063.79
Ventes Totale : $635,666.91

1935 : $ 710, 612.11

1939 : $800,251.73

1941 : $1,037,743.89

                                                                   1945 : $1,221,035.99

                                                                   1947 : $1,595,253.61

Salaires - 1932 :   $120,747.52  Achats de 1,894,000 gallons de lait en 1932
Dépenses :   Bouteilles, bidons, caisses en 1930 : $16,515.00 
                                                                            1931 : le coût des bouteilles on été de $16,924.52.
                                                                            1932 : le coût des bouteilles on été de $14,567.37.


 Bilans de fins d'année

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